Diner

Chambres d'hôtes en Gîtes La Ferme de Pauroux - Drôme - Frankrijk - +33 475534898 - info@pauroux.com

 

Page d'accueil ] Wie zijn wij ] Accomodatie ] [ Diner ] Omgeving ] Activiteiten ] Tarieven ] Arrangementen ] Column ] Gastenboek ] Contact & route ] Links ]

Om ons steentje bij te dragen aan een milieuvriendelijke omgeving serveren we zoveel mogelijk ecologisch verantwoorde producten

Drôme table d'hôte Salade met gegrilde Picodon-kaas

Drôme Chambres d'hôtes diner op de binnenplaats

Drôme table d'hôte aansnijden van het lamsvlees

Drôme table d'hôte wild zwijn

Drôme table d'hôte aan tafel

 

Vijf keer per week serveren wij u met veel plezier een 4-gangen diner (25 euro p.p. inclusief drankjes). In Frankrijk table d'hôtes genoemd. We eten in het voorjaar, de zomer en het najaar zoveel mogelijk buiten op de sfeervolle binnenplaats van onze chambres d'hôtes en bij minder weer in de nostalgische eetkamer. U kunt ook dineren indien u een gîte heeft gehuurd.

Thierry heeft de hotelschool in Straatsburg gedaan en kookt het liefst voor kleine groepen mensen. Bij ons krijgt u dus echt de Franse keuken en regionale specialiteiten voorgeschoteld. Zie hieronder voor een paar menuvoorbeelden. Thierry maakt hierbij zoveel mogelijk gebruik van de groente en het fruit uit onze eigen moestuin en de producten als vlees en kaas van de boerderijen uit de omgeving.

Een bijzondere reactie van een gast voor wie we geen kamer met douche en toilet beschikbaar hadden: 'Als het moet heb ik liever een kamer met douche en toilet op de gang dan dat ik Thierry zijn kookkunsten moet missen'. Fabian.

We vonden de reactie zo leuk dat we hem graag met u delen. Meer reacties vindt u in het gastenboek.

 

Drôme table d'hôte gegrilde vijgen met sabajonsaus

Drôme chambre d'hôte Soep van vers fruit uit de tuin

Drôme table d'hôte de eetkamer

Menu voorbeeld  1

Menu voorbeeld 2

Salade de picodon chaud

Aubergines farçies au picodon

Salade met warme picodonkaas

***

Gevulde aubergines met picodonkaas

***

Gigot d'agneau à l'ail

Pintadeau de la Drôme

Lamsvlees met knoflook

Roulé d'aubergines à la tomate

Parelhoen uit de Drôme

Courgettes Magali

Rolletjes aubergines met tomaat

Gratin dauphinois

Courgettes met tomaat

Pommes rissolées

Gegratineerde aardappelschotel

***

Gebakken aardappels

***

Plateau de fromages

Plateau de fromages

Kaasplateau

***

Kaasplateau

***

Thierrymisu

Gratin de figues

Tiramisu van aardbeien uit de tuin

 

Gegratineerde vijgen

 

Drôme diner spinazie met picodon-kaas in bladerdeeg

Drôme table d'hôte menu vd dag

Voor kinderen tot 12 jaar die het menu mee eten zijn de kosten 13 euro. Een kindermenu kost 8 euro (een hoofdgerecht en een nagerecht)

Drôme chambres d'hôtes entree